Konserver Balık

Question

Selamun Aleyküm. Piyasadaki balık konserveleri için bir çalışmanız yok zannediyorum. Lakin bu konserve balıkları tüketmemiz konusunda siz ne yorum getirirsiniz? Teşekkürler, çalışmalarınızın devamını dilerim.

Answer 1

Muhterem Çağlar Aksu,

 

Öncelikle söz konusu olan ürün grubunda GİMDES'in sertifika vermiş olduğu bir grup bulunmamaktadır. GİMDES üretim prosesini bilmediği ve analizini yapmadığı ürünler hakkında hiçbir yorum yapmamaktadır. 

 

Söz konusu olan ürünün sıvı yağ üretiminde bazı problemler bulunabilmektedir. Ayrıca kanola kullanılmış ise GDO'lu olması sebebiyle uygun olmayacaktır. Üretim şartlarının hijyen durumu da içerik bilgisinden görülememektedir. Fakat konserve üretiminde ısıl işlem dolayısıyla herhangi bir koruyucu ihtiyacı duyulmamaktadır. Dolayısıyla ürünü tüketip tüketmemek size kalmıştır.

 

 

 

Sağlık ve selamet dileklerimizle.

 

 

11.01.2018