GİMDES - Soru & Cevap Platformu ile sizlere Helal Sertifikalama noktasında merak ettiğiniz tüm sorulara cevap vermek üzere kurulmuş bir sistemdir.
0 oy
Saccharomyces Cerevisiae maya türü hakkında ne söylersiniz? Güvenilir midir?
tarafından

1 cevap

0 oy
 
En İyi Cevap

Muhterem takipçimiz,

Saccharomyces cerevisiae cinsi mikroorganizmanın saf ırkı ekmek mayası olarak kullanılır. Uygun ortam şartlarında kontrollü biçimde melas ve besleyiciler ilave edilerek çoğaltılan bakteriler, maya olarak paketlenerek tüketiciye sunulur. Saf ırkın kaynağının ve çoğaltılması için kullanılan tüm girdilerin incelenmesi gerektiğinden mutlaka güvenilir bir kurumdan helal sertifikalı olmalı, yani Helal ve Tayyib şartları taşıması gerekir.

Sağlık ve selamet dileklerimizle...

tarafından
...