glukoz,sakkaroz, fruktoz gibi bitki kaynaklı doğal tatladırıcılar az veya çok sağlık sorunlarına sahip doğal tatladıcılardandır. Ortalıkta glukoz hakkında daha fazla durulmasının sebebini ticari rekabetle alakalı bir durum olarak görüyoruz. Glukoz üzerinde duracağımız en önemli husus kullanılan mısırın GDO'lu olup olmamasıdır. GİMDES Tahlil raporları ile kontrol ederek sertifika çalışmalarını yürütmektedir.